Hozzávalók
4 személyre
| spárga | 1 csomag |
| Olitalia szőlőmagolaj | 3 evőkanál |
| citrom leve | 1 evőkanál |
| só | ízlés szerint |
| bors | ízlés szerint |
szőlőmagolajjal és citrommal
szőlőmagolajjal és citrommal
| spárga | 1 csomag |
| Olitalia szőlőmagolaj | 3 evőkanál |
| citrom leve | 1 evőkanál |
| só | ízlés szerint |
| bors | ízlés szerint |
A megpucolt spárgát blansírozzuk: rövid ideig (kb. 4-5 percig) forró vízben főzzük, leszűrjük és tányérra helyezzük.
Locsoljuk meg szőlőmagolajjal, citromlével, sózzuk, borsózzuk.
Melegen tálaljuk.